Bài 6: NHIỆT HÓA HƠI RIÊNG

---

I. KHÁI NIỆM NHIỆT HÓA RIÊNG

Nhiệt hóa hơi riêng của một chất lỏng ở một nhiệt độ xác định là lượng nhiệt cần thiết để làm cho 1 kilôgam chất lỏng đó bay hơi hoàn toàn ở nhiệt độ đó.

Ký hiệu: L

Đơn vị: Jun trên kilôgam (J/kg)

Ý nghĩa: Cho biết cần bao nhiêu Jun nhiệt để hóa hơi hoàn toàn 1 kg chất lỏng mà nhiệt độ không thay đổi.

Lưu ý:

Nhiệt hóa hơi riêng phụ thuộc vào bản chất của chất và nhiệt độ hóa hơi.

Nhiệt hóa hơi riêng thường tăng khi nhiệt độ sôi giảm. Ví dụ: Nước có L = 2,26.10⁶ J/kg ở 100°C, nhưng ở 50°C thì L ≈ 2,39.10⁶ J/kg.

Công thức tính nhiệt lượng làm bay hơi một khối lượng chất

Q = Lm

Trong đó:

Q: là nhiệt lượng cần cung cấp để làm hóa hơi chất

L: là nhiệt hóa hơi riêng của chất

m: là khối lượng chất lỏng bay hơi.

Ví dụ:

Nhiệt hóa hơi riêng của nước ở 100°C là 2,26.10⁶ J/kg. Tính nhiệt lượng để làm hóa hơi 0,5 kg nước ở 100°C.

Giải:

Q = Lm = 2,26×10⁶. 0,5 = 113000 J

II. THỰC HÀNH ĐO NHIỆT HÓA HƠI RIÊNG CỦA NƯỚC

1. Mục đích thí nghiệm

Xác định nhiệt hóa hơi riêng của nước ở nhiệt độ sôi (100°C).

2. Dụng cụ cần dùng

Bộ dụng cụ thí nghiệm đo nhiệt dung riêng.

Một lượng nước nóng.

 

3. Nguyên tắc

Cung cấp nhiệt cho nước trong bình nhiệt lượng kế bằng điện trở. Đo khối lượng nước giảm đi theo thời gian, từ đó tính nhiệt hóa hơi riêng.

4. Cách tiến hành

Đặt nhiệt lượng kế lên cân, đổ nước nóng vào và xác định khối lượng nước.

Tháo bình ra, lắp điện trở và nối với nguồn điện.

Đặt điện trở vào nước sao cho ngập hoàn toàn.

Bật nguồn điện, đun sôi nước. Cứ mỗi 2 phút, ghi số công suất và khối lượng nước.

Khi đủ số liệu, tắt nguồn điện.

5. Xử lý kết quả

Bảng số liệu minh họa

Vẽ đồ thị khối lượng nước theo thời gian. Minh họa bên dưới.

Chọn hai điểm trên đường thẳng gần với kết quả nhất, xác định khối lượng và thời gian tương ứng.

Tính công suất trung bình từ số đo công suất điện.

Tính nhiệt hóa hơi riêng của nước theo công thức:

\(L = \frac{P(t_Q - t_P)}{m_P - m_Q}\)

---

Bài tập ôn tập (0 tổng câu hỏi)

*Lưu ý: làm hết câu này rồi đến câu khác. Xin đừng nôn nóng.

---